Descripción

En formato molde para los amantes del centeno esta es la mejor opción, un pan muy sabroso donde la acidez y el sabor a centeno tienen un carácter fundamental. Nos recuerda mucho al centeno de Europa centro-norte con ese sabor nórdico tan característico.

Ingredientes: Harina de centeno (gluten) integral 100%, masa madre (centeno integral y agua) 20%, agua, malta de centeno, levadura, sal y mejorante de panadería natural (harina de trigo integral, vitamina C, enzima).

Puede contener trazos de sésamo.

Todos ingredientes son de producción ecológica.

Se presenta envasado y precintado.

El proceso es artesanal por lo que el peso indicado es orientativo y puede variar.

Se recomienda conservar en lugar fresco y seco. En verano refrigerar.

Producido y envasado por: Panadería Artesana La Andalusí S.L. B91620971.