Descripción

Un pan que ya se ha convertido en un clásico en muchísimas casas de este país. Es un pan con una personalidad innegable, con una miga algo mas densa que el pan campesino (blanco) pero más gelatinosa donde el sabor del trigo completo domina cada rebanada.

El trigo es el cereal mejor adaptado a las regiones templadas. Este pan representa un alto contenido en fibras, siendo un pan de sabor agradable que se adapta a múltiples combinaciones alimenticias. Es el pan por excelencía de producción ecológica.

Ingredientes: Harina de trigo (gluten) integral 100%, Agua, Masa Madre (harina de trigo y centeno (gluten) integral) 20%, Levadura fresca, mejorante panario natural (harina de trigo integral, vitamina C, enzima), malta de centeno ecológica y sal.

Puede contener trazos de sésamo.

Todos ingredientes son de producción ecológica.

Se presenta envasado y precintado.

El proceso es artesanal por lo que el peso indicado es orientativo y puede variar.

Se recomienda conservar en lugar fresco y seco. En verano refrigerar.

Producido y envasado por: Panadería Artesana La Andalusí S.L. B91620971.