Descripción
Los moldes cerrados son un formato que se caracteriza por tener una miga suave y una corteza fina y blanda. Fantásticos para hacer sandwiches o tentempiés.
Ingredientes: harina trigo (gluten) 75%, harina de trigo integral 15%, harina de avena (gluten) integral 5%, harina de centeno (gluten) integral 5%, agua, masa madre molletes (harina de trigo y agua), semillas de lino dorado 1%, semillas de lino marrón 1%, semillas de calabaza 1%, semillas de amapola 1%, levadura, malta de centeno, mejorante (harina de trigo integral, E300 y enzima) y sal.
Puede contener trazas de sésamo y lactosa.
Todos ingredientes son de producción ecológica.
Se presenta envasado y precintado.
El proceso es artesanal por lo que el peso indicado es orientativo y puede variar.
Se recomienda conservar en lugar fresco y seco. En verano refrigerar.
Producido y envasado por: Panadería Artesana La Andalusí S.L.
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