Descripción
Los moldes cerrados son un formato que se caracteriza por tener una miga suave y una corteza fina y blanda. Fantásticos para hacer sandwiches, tentempiés o torrijas.
Ingredientes: harina trigo (gluten) 70%, harina de trigo integral 30%, agua, masa madre (harina de trigo , harina de centeno (gluten) y agua), levadura, malta de centeno, mejorante natural de panaderia (harina de trigo integral, E300 y enzima) y sal.
Puede contener trazos de sésamo.
Todos ingredientes son de producción ecológica.
Se presenta envasado y precintado.
El proceso es artesanal por lo que el peso indicado es orientativo y puede variar.
Se recomienda conservar en lugar fresco y seco. En verano refrigerar.
Producido y envasado por: Panadería Artesana La Andalusí S.L. B91620971.
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