Descripción
El pan de sarraceno es realmente energético por lo que puede ser perfecto para consumir en épocas en las que necesitamos un extra de fuerza para afrontar el día. Es rico en proteína, fibra y antioxidantes. Ayuda a combatir el estreñimiento y regula el tránsito intestinal.
Nuestro pan integral de trigo sarraceno aguanta en sitios fríos entre 10 y 15 días y cabe la posibilidad de congelarlo.
Es suave y fácil de digerir pero cabe destacar que la textura tiende a ser un poco húmeda. Este pan de sarraceno es bajo en grasa y saciante, contiene vitamina B3, magnesio, omega 6 y fibra por lo que además de ayudar a nuestra salud puede resultar un buen compañero para aquellas personas que necesiten controlar su peso.
Desde Rincón del Segura sugieren tostarlo para su posterior consumo, esto potencia su sabor y le proporciona una textura crujiente.
Ingredientes
Harina integral de trigo sarraceno* (57%), agua de mar, agua depurada, psyllium*, levadura fresca*
*Agricultura ecológica
Información adicional
Pan integral de trigo sarraceno embolsado en bolsa de fécula de maíz biodegradable de uso alimentario.
Este pan puede contener trazas de gluten. Puede contener sésamo y frutos de cáscara. Se puede adquirir cortado o entero, en formato de fécula o bien larga duración
¿Qué es el pan de Larga Duración? .
Valores nutricional por cada 100 g:
| Valor energético (kJ/kcal) | 850/201 |
| Grasas (g) | 2,06 |
| de las cuales saturadas (g) | 0.38 |
| Hidratos de Carbono (g) | 35,9 |
| de los cuales azúcares (g) | <1.0 |
| Fibra Alimentaria (g) | 3.69 |
| Proteínas (g) | 7,9 |
| Sal (g) | 1,2 |
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