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Pan Paleo Low Carb sin gluten pachamama

Este pan sin cereales es el que menos calorías tiene y es bajo en carbohidratos. Está elaborado con boniato, rico en betacarotenos, vitamina C y E, lo que lo convierte en un potente antioxidante.

Certificado por APC como Gluten Free.

Beneficios
Indicado para personas intolerantes y alérgicas al gluten y a los cereales. Ideal para seguidores de la dieta Paleo o en procesos de adelgazamiento y mantenimiento de peso.

Sin lactosa, ecológico, sin azúcares añadidos, bajo en grasas saturadas, bajo en sal, apto para veganos.

Ingredientes:
Agua, Boniato *, Harina de Coco *, Harina de Tapioca *, Harina de Trigo Sarraceno *, Psylium *, Semillas de Lino Molidas *, Levadura * (Sacharomyces Cerevise) y Sal.

* De agricultura ecológica.

Propiedades
Particularmente suave y húmedo, de sabor neutro.

Alérgenos:
No contiene. Puede contener trazas de frutos secos, cacahuetes y sésamo.

Conservación
Almacenar en un lugar fresco y seco.

Pan de Plátano y canela sin gluten pachamama

Combina un superalimento como el plátano con los beneficios medicinales de la Canela, que es extremadamente rica, con un sabor familiar y un aroma irresistible.

Certificado por APC como sin gluten.

Beneficios

Fuente de energía, sin azúcares ni grasas añadidos. Rico en potasio, un poderoso micronutriente que favorece el buen funcionamiento de nuestro organismo: cerebro, corazón, riñones y músculos, magnesio y vitaminas C, B1, B2 y B6

Ofrece una sensación reconfortante y de bienestar.

Apto para todas las edades, especialmente para los niños, es un aliado para los practicantes de ejercicio físico.

Orgánico sin lactosa, sin azúcares añadidos, bajo en grasas saturadas, bajo en sal, siendo apto para veganos.

INGREDIENTES:
Agua, Harina de Avena (Sin Gluten) *, Harina de Tapioca *, Harina de Plátano * (10.5%), Semillas de Lino Molidas *, Psylium *, Levadura (Sacharomyces Cerevise), Canela * (0.5% ) y Sal.

* Procedente de agricultura ecológica.

Propiedades
Textura ligera y núcleo suave con ligero sabor a plátano y aroma a canela.

Alérgenos
Puede contener trazas de frutos secos, cacahuetes y sésamo.

Conservación
Almacenar en un lugar fresco y seco.

 

Pan de Avena y semillas sin gluten pachamama

La avena es un cereal sin gluten, combinada con semillas y bayas de goji, da como resultado un pan muy rico y nutritivo, especialmente suave y muy reconfortante.

Certificado por APC como libre de gluten.

Beneficios

La avena es muy rica en fibra, minerales y vitaminas y minerales como el manganeso, magnesio, cromo y zinc. Tiene un bajo valor calórico. Los carbohidratos presentes en la avena son de alta calidad, se absorben lentamente y no provocan picos de insulina.

Proporciona sensación de saciedad lo que ayuda en los procesos de adelgazamiento. Recomendado para quienes son intolerantes al gluten y para quienes optan por no incluirlo en su dieta.

Sin lactosa, ecológico, sin azúcares añadidos, bajo en grasas saturadas, bajo en sal, apto para veganos.

Ingredientes :

Agua, Harina de AVENA (Sin gluten)* (36%), Almidón de yuca*, Levadura* ( Sacharomyces cerevisiae ), Semillas de lino molidas* (1%), Psylium*, Bayas de Goji*, Semillas de girasol*(1%), Amapola Semillas* (1%) y Sal.

*Procedente de agricultura ecológica.

Pan de Espelta Quinoa y semillas pachamama

A la hora de buscar materias primas de calidad no podíamos prescindir de la Quinoa, la fuente más completa de proteína vegetal.

Ingredientes:
Agua, harina de Espelta integral (50%) *, masa madre *, harina de trigo T80 *, quinua (10%) *, semillas de quinua (2%) *, semillas de amapola * (2%), sal.

* Procedente de agricultura ecológica.

Beneficios
La harina de espelta es un cereal de mejor calidad que el trigo común, con más nutrientes, menor contenido de gluten y de mejor digestión.

La quinua es la fuente más completa de proteína vegetal con todos los aminoácidos esenciales para nuestro organismo. Es libre de gluten, una alternativa para quienes son intolerantes o optan por no incluir el gluten en su dieta, y contiene un alto contenido en proteínas, vitaminas y fibras. Es rica en hierro, fósforo, calcio, magnesio y vitamina B2.

De esta manera, reúne propiedades que benefician el funcionamiento del organismo, es decir, el intestino, el sistema inmunológico, y promueve el aumento de la masa muscular.

Propiedades
Corteza marrón y miga ligera con semillas de amapola negra, con un ligero aroma a quinua y semillas.

Es un pan muy versátil, que sirve comidas ligeras, como el desayuno, siendo igualmente perfecto para degustar vinos, quesos y aceites.

Alérgenos
Contiene gluten. Puede contener trazas de frutos secos, harina de avena (sin gluten), cacahuetes y sésamo.

Conservación
Almacenar en un lugar fresco y seco.

Pan de espelta Cúrcuma y pimienta negra pachamama

La mezcla de cúrcuma y pimienta negra es antigua y se utiliza en la medicina avurvédica y en la fototerapia.

Ingredientes:
Agua, Harina Integral de Espelta, Madre Masa, Harina de Trigo T80, Cúrcuma (0,25%), Pimienta Negra (0,25%) y Sal.

*Procedente de agricultura ecológica.

Beneficios

La espelta es un cereal de mayor calidad que el trigo blando. Es un cereal lleno de nutrientes, vitaminas y minerales.

El azafrán es conocido como la especia dorada y se ha utilizado durante miles de años en la medicina tradicional india. La cúrcuma contiene una sustancia bioactiva llamada curcumina.

La pimienta negra contiene un compuesto bioactivo similar a la capsaicina (un compuesto químico utilizado por la industria farmacéutica), que tiene varios beneficios para el organismo.

Ideal para todos aquellos que buscan pan con un sabor diferente y una presentación exótica sin olvidar su salud.

Propiedades
Sabor especiado con un ligero toque picante. Corte y color amarillo medio y liso con densidad media.

 

Alérgenos

Contiene gluten. Puede contener bolsitas de frutos secos, heno (sin gluten), cacahuetes y sésamo.

Conservación

Conservar en un lugar fresco y seco.

Pan de Espelta Integral pachamama

La espelta es un cereal de mayor calidad que el trigo blando. Es un cereal lleno de nutrientes, vitaminas y minerales.

Ingredientes:
Agua, Harina Integral (70%) *, Pasta Madre *, Harina de Trigo T80 * y Sal.

* De agricultura ecológica.

Beneficios

Ideal para quienes prefieren el pan de sabor tradicional, pero buscan una dieta más saludable, ya que es un pan integral.

La espelta tiene más nutrientes que el trigo común y un índice de gluten más bajo. Es particularmente rico en aminoácidos, fósforo, calcio, vitaminas B y triptófano.

Orgánico sin lactosa, sin azúcares añadidos, bajo en grasas saturadas, bajo en sal, siendo apto para veganos.

Propiedades:
Núcleo blando y corteza dorada, de sabor intenso con ligera acidez.

Alérgenos
Contiene gluten. Puede contener trazas de frutos secos, harina de avena (sin gluten), cacahuetes y sésamo.

Conservación
Almacenar en un lugar fresco y seco.

Pan de trigo Integral Hogaza

Un pan que ya se ha convertido en un clásico en muchísimas casas de este país. Es un pan con una personalidad innegable, con una miga algo mas densa que el pan campesino (blanco) pero más gelatinosa donde el sabor del trigo completo domina cada rebanada.

El trigo es el cereal mejor adaptado a las regiones templadas. Este pan representa un alto contenido en fibras, siendo un pan de sabor agradable que se adapta a múltiples combinaciones alimenticias. Es el pan por excelencía de producción ecológica.

Ingredientes: Harina de trigo (gluten) integral 100%, Agua, Masa Madre (harina de trigo y centeno (gluten) integral) 20%, Levadura fresca, mejorante panario natural (harina de trigo integral, vitamina C, enzima), malta de centeno ecológica y sal.

Puede contener trazos de sésamo.

Todos ingredientes son de producción ecológica.

Se presenta envasado y precintado.

El proceso es artesanal por lo que el peso indicado es orientativo y puede variar.

Se recomienda conservar en lugar fresco y seco. En verano refrigerar.

Producido y envasado por: Panadería Artesana La Andalusí S.L. B91620971.

Pan de Centeno integral puro molde

En formato molde para los amantes del centeno esta es la mejor opción, un pan muy sabroso donde la acidez y el sabor a centeno tienen un carácter fundamental. Nos recuerda mucho al centeno de Europa centro-norte con ese sabor nórdico tan característico.

Ingredientes: Harina de centeno (gluten) integral 100%, masa madre (centeno integral y agua) 20%, agua, malta de centeno, levadura, sal y mejorante de panadería natural (harina de trigo integral, vitamina C, enzima).

Puede contener trazos de sésamo.

Todos ingredientes son de producción ecológica.

Se presenta envasado y precintado.

El proceso es artesanal por lo que el peso indicado es orientativo y puede variar.

Se recomienda conservar en lugar fresco y seco. En verano refrigerar.

Producido y envasado por: Panadería Artesana La Andalusí S.L. B91620971.

Pan de Centeno puro redondo hogaza

En formato hogaza redonda, para los amantes del centeno un pan muy sabroso al que le añadimos un poco de trigo para que la miga sea más suelta y donde la acidez y el sabor a centeno tienen un carácter principal.

Ingredientes: Harina de centeno (gluten) integral 80%, harina de trigo (gluten) integral 20%, masa madre (de centeno integral y agua), agua, malta de centeno, levadura, mejorante de panadería natural (harina de trigo integral, vitamina C, enzima) y sal.

Puede contener trazas de sésamo.

Todos ingredientes son de producción ecológica.

Se presenta envasado y precintado.

El proceso es artesanal por lo que el peso indicado es orientativo y puede variar.

Se recomienda conservar en lugar fresco y seco. En verano refrigerar.

Producido y envasado por: Panadería Artesana La Andalusí S.L. B91620971.

Pan multicereales con sésamo

Un pan con un conjunto de harinas que lo hacen muy sabroso, donde las semillas de sésamo tostadas junto con el aceite de oliva virgen extra y la masa madre, le aportan un sabor y un aroma que inunda todos los sentidos.

Ingredientes: Harina integral trigo 60% (gluten) , harina de trigo 20%, Masa Madre Integral 20%(harina de trigo y centeno integral y agua), harina de centeno 10%, harina integral avena 10%, agua elaboración, aceite de oliva virgen extra,  sal, levadura, mejorante panario (harina de trigo integral, vitamina C, enzima), malta de centeno, semillas de sésamo 5%.

Todos ingredientes son de producción ecológica.

Se presenta envasado y precintado.

El proceso es artesanal por lo que el peso indicado es orientativo y puede variar.

Se recomienda conservar en lugar fresco y seco. En verano refrigerar.

Producido y envasado por: Panadería Artesana La Andalusí S.L. B91620971.