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Copos de Sarraceno BIO 350g Celnat son copos ecológicos de trigo sarraceno precocidos al vapor, sin gluten, sin azúcar añadido y sin aceite de palma. Son fuente de proteínas y ricos en fibra. Se pueden cocer 5 minutos en agua hirviendo y dejar reposar 2 minutos, o añadir directamente a sopas, gratinados, galettes vegetales, panes, bizcochos y galletas.
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Copos de Sarraceno BIO 350g Celnat son copos ecológicos de trigo sarraceno, también conocido como alforfón o “blé noir”. Aunque su nombre pueda confundir, el trigo sarraceno no pertenece al trigo común ni a la familia de las gramíneas, sino a las poligonáceas.
Estos copos están precocidos al vapor, lo que los convierte en una opción práctica y fácil de utilizar en desayunos, recetas dulces y platos salados. Celnat los presenta como copos sin gluten, de origen Francia, sin aceite de palma y sin azúcar añadido. Además, son fuente de proteínas y ricos en fibra.
Copos de Sarraceno BIO Celnat pueden utilizarse cocidos como acompañamiento, añadirse a sopas, potajes, gratinados, masas para galettes vegetales, panes, bizcochos, galletas o preparaciones caseras.
Su sabor es suave, rústico y ligeramente tostado, por lo que combina muy bien con bebidas vegetales, fruta, frutos secos, cacao, canela, yogur, cremas, verduras, setas, caldos o recetas tipo porridge salado.
Copos ecológicos de trigo sarraceno.
Formato de 350g.
Marca Celnat.
Copos precocidos al vapor.
Sin gluten.
Sin azúcar añadido.
Sin aceite de palma.
Origen indicado: Francia.
Fuente de proteínas.
Ricos en fibra.
Adecuados para recetas dulces y saladas.
Fáciles de preparar en pocos minutos.
Ideales para desayunos, sopas, gratinados, galettes, panes y repostería.
El trigo sarraceno es una semilla de forma triangular y color marrón grisáceo. Antes de su consumo se descascarilla, ya que posee una envoltura celulósica gruesa no comestible.
Los copos de sarraceno Celnat están precocidos al vapor, por lo que resultan cómodos y rápidos de preparar.
Estos copos aportan 10g de proteínas y 7,2g de fibra por cada 100g, según la información nutricional del fabricante.
Celnat identifica este producto como sin gluten, una característica interesante para quienes buscan alternativas al trigo común en desayunos y recetas.
Tomar 4 cucharadas soperas por persona.
Cocer durante 5 minutos en 100ml de agua hirviendo.
Retirar del fuego.
Dejar hinchar durante 2 minutos.
También pueden añadirse directamente a recetas dulces o saladas como sopas, gratinados, galettes vegetales, buñuelos, bizcochos, galletas o panes.
En porridge con bebida vegetal, canela y fruta.
En sopas o cremas de verduras.
En gratinados vegetales.
En hamburguesas o galettes vegetales.
En panes, bizcochos o galletas caseras.
En desayunos con yogur, fruta y frutos secos.
Como base de recetas saladas con verduras y especias.
Copos de trigo sarraceno ecológico.
Valor energético: 1439kJ / 340kcal.
Grasas: 2,6g.
De las cuales saturadas: 0,5g.
Hidratos de carbono: 65g.
De los cuales azúcares: 1,5g.
Fibra: 7,2g.
Proteínas: 10g.
Sal: 0,00g.
Producto: Copos de Sarraceno BIO.
Marca: Celnat.
Formato: 350g.
Tipo: copos ecológicos precocidos al vapor.
Ingrediente principal: trigo sarraceno.
Uso recomendado: desayunos, sopas, gratinados, panes, galletas, bizcochos y recetas vegetales.
Conservar en lugar fresco y seco.
Proteger de la luz directa, humedad y fuentes de calor.
Mantener el envase bien cerrado después de abrir.
No consumir si presenta humedad, insectos, olor extraño, moho o signos de deterioro.
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