Descripción
Ingredientes
Harina blanca de trigo directamente envasada después de la molienda.
Información adicional
Conservar en sitio fresco (menos de 18º), seco y aislado del suelo.
Es aconsejable refrigerar en verano.
Es la harina de mayor grado de extracción que elaboramos, ya que de cada 100 kg de harina integral se le quita 20 kg de salvado (la capa más externa del trigo).
La W que tiene esta harina (oscila entre 90 y 130) la obtenemos de una molienda de varios trigos (generalmente trabajamos con Galera, Florencia Aurora, Chamorro, Marius, etc).
Esta harina conserva casi todo el germen, pudiendo denominarse «harina morena» debido al grado de extracción manteniendo así unas propiedades alimenticias aceptables y una mejor digestibilidad.
3,15 € - 13,59 €Rango de precios: desde 3,15 € hasta 13,59 €
Harina blanca de trigo directamente envasada después de la molienda.
Conservar en sitio fresco (menos de 18º), seco y aislado del suelo.
Es aconsejable refrigerar en verano.
| Peso | N/D |
|---|---|
| Peso | 800g, 5kg |
Rincón del Segura – Agricultura ecológica y elaboración artesanal desde una cooperativa rural
Rincón del Segura nació en los años 80 como una pequeña cooperativa agrícola formada por un grupo de personas que buscaban vivir de forma autosuficiente, sostenible y en armonía con la tierra. Empezaron cultivando sus propios cereales en la comarca de la Sierra de Segura y, con el tiempo, ampliaron el proyecto hasta convertirse en un referente nacional de alimentación ecológica.
Hoy siguen siendo, ante todo, agricultores, trabajando la tierra con técnicas respetuosas, sin químicos y apostando por variedades tradicionales. Cultivan trigo, centeno, maíz, espelta, sarraceno y otros cereales que luego transforman ellos mismos en harinas, panes, semillas y repostería artesanal. Todo el proceso —cultivo, molienda y elaboración— se realiza de manera propia, garantizando trazabilidad, calidad y un sabor auténtico que refleja su origen rural.
En Herbolario Huelva – Romero en Flor confiamos en Rincón del Segura por su coherencia agrícola, su compromiso con la ecología y su forma artesanal de producir alimentos de verdad. Si buscas harinas ecológicas, panes naturales y productos elaborados desde el campo, en Huelva puedes disfrutar de esta marca con alma campesina.