Miso de arroz no pasteurizado bio 300g La Finestra del Cielo

Miso de arroz no pasteurizado bio 300g La Finestra del Cielo

El Miso es un fermentado de origen japonés a base de soja y arroz integral, no pasteurizado. Tiene un sabor muy rico y salado y se usa en dietas macrobióticas como aderezo en sopas y otros platos.

El precio original era: 9,85 €.El precio actual es: 8,95 €.

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Descripción

El Miso de Arroz No Pasteurizado Bio 300g de La Finestra del Cielo es un fermentado de origen japonés, elaborado con soja y arroz integral. Este miso no pasteurizado conserva todos sus nutrientes y beneficios, brindando un sabor rico y salado que lo convierte en un ingrediente esencial en las dietas macrobióticas. Es perfecto para aderezar sopas, guisos y otros platos, añadiendo profundidad y un toque umami único.

Ingredientes Naturales

Este miso está hecho con ingredientes de agricultura ecológica, asegurando calidad y sostenibilidad. Su composición incluye:

  • Soja (47%): Proporciona proteínas y un perfil de sabor robusto.
  • Arroz integral fermentado (33%): Enriquecido en nutrientes, es la base del miso, aportando textura y dulzura natural.
  • Sal marina: Potencia el sabor y actúa como conservante natural.
  • Agua: Facilita la fermentación y mezcla de ingredientes.

Es importante tener en cuenta que puede contener trazas de gluten, frutos de cáscara y cacahuetes.

Información Nutricional

Cada 100 g de Miso de Arroz contiene:

  • Energía: 158 kcal (662 kJ)
  • Hidratos de carbono: 10 g (de los cuales azúcares 7 g)
  • Proteínas: 12 g
  • Grasas: 6 g (saturadas 1,2 g)
  • Fibra alimentaria: 4,5 g
  • Sal: 12,7 g

¿Cómo se usa el Miso de Arroz Bio?

Para disfrutar de sus beneficios, se recomienda añadir el miso al final de la cocción en sopas y platos, evitando hervirlo. Su contenido salado elimina la necesidad de añadir sal adicional a tus preparaciones.

Notas Adicionales

La aparición de grumos claros en la superficie del miso es natural y se debe al aminoácido tirosina, que se desarrolla durante la fermentación. Este fenómeno es completamente normal y no afecta la calidad del producto.

Beneficios del Miso de Arroz Bio

  • Fermentado natural: Contribuye a la salud digestiva y al equilibrio intestinal.
  • Sabor umami: Aporta un perfil gustativo rico y satisfactorio.
  • Versatilidad: Ideal para sopas, guisos y marinadas.
  • Sin pasteurizar: Conserva sus propiedades nutricionales y beneficios para la salud.

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Información adicional

Peso 500 g

Marca

La Finestra Del Cielo

La Finestra sul Cielo – Alimentación ecológica, ética y 100 % vegetal

La Finestra sul Cielo es una marca pionera en alimentación ecológica que nació con un compromiso firme: no utilizar ingredientes de origen animal y trabajar únicamente con materias primas 100 % ecológicas. Desde sus inicios, la marca ha defendido una forma de alimentarse más consciente, ética y respetuosa con la vida, poniendo especial atención en el impacto real de cada producto sobre las personas y el planeta.

Uno de sus grandes valores es la sostenibilidad. Sus envases son reciclables y 100 % plastic free, reflejando una filosofía clara: reducir el uso de plásticos de un solo uso y cuidar activamente del entorno. Además, sus procesos de elaboración priorizan la pureza, la transparencia y la ausencia de aditivos innecesarios, ofreciendo alimentos lo más naturales posible.

En nuestra herboristería elegimos La Finestra sul Cielo porque representa un modelo de consumo responsable: productos respetuosos con el medio ambiente, coherentes con el bienestar animal, y útiles para el día a día de quienes buscan una alimentación ecológica, vegetal y consciente.

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