Descripción
El pan bio de sarraceno y arroz cortado Rincón del Segura es totalmente artesano, está elaborado con harinas molidas en su propio molino de piedra. También lo presentamos sin cortar, entero.
Es suave y esponjoso, al tiempo que un poco húmedo, y posee todos los nutrientes y beneficios de la harina de arroz y de la harina de sarraceno. Se trata de un pan perfecto para sándwich pero también para tostar y usar en diferentes recetas ¡Incluso para freír y hacer picatostes!
Este pan que os ofrecemos es suave y fácil de digerir. Tiene el sabor natural del arroz y el sarraceno, perfecto en el acompañamiento de cualquier comida y al tacto es esponjoso pero un poco húmedo.
Aguanta en sitio frío entre 10 y 15 días y cabe la posibilidad de congelarlo.
Desde Rincón del Segura sugieren tostarlo para su posterior consumo, lo que potencia su sabor y le proporciona una textura crujiente.
Ingredientes
Harina Integral de trigo sarraceno* (28%), agua de mar, agua, almidón de maíz*, harina Integral de arroz* (6%), psyllium*, levadura fresca*
*Agricultura ecológica
Puede contener trazas de gluten.
Este pan viene embolsado en bolsa de fécula de maíz biodegradable de uso alimentario.
Información nutricional:
Valores nutricional por cada 100 g:
| Valor energético (kJ/kcal) | 875/207 |
| Grasas (g) | 0.6 |
| de las cuales Saturadas (g) | 0.12 |
| Hidratos de Carbono (g) | 42.3 |
| de los cuales azúcares (g) | 1.3 |
| Fibra alimentaria (g) | 5.9 |
| Proteínas (g) | 5.1 |
| Sal (g) | 1.1 |
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