El pan Bio de sarraceno y arroz cortado del Rincón del Segura, es muy blandito y suave y fácil de digerir. Tiene el sabor natural del arroz y el sarraceno, perfecto en el acompañamiento de cualquier comida y al tacto es esponjoso pero un poco húmedo.
Apto para intolerantes al gluten, pero no para celiacos.
Rango de precios: desde 4,08 € hasta 4,64 €
El pan bio de sarraceno y arroz Rincón del Segura es totalmente artesano, está elaborado con harinas molidas en su propio molino de piedra. También lo presentamos cortado o en envase de larga duración.
Es suave y esponjoso, al tiempo que un poco húmedo, y posee todos los nutrientes y beneficios de la harina de arroz y de la harina de sarraceno. Se trata de un pan perfecto para sándwich pero también para tostar y usar en diferentes recetas ¡Incluso para freír y hacer picatostes!
Este pan que os ofrecemos es suave y fácil de digerir. Tiene el sabor natural del arroz y el sarraceno, perfecto en el acompañamiento de cualquier comida y al tacto es esponjoso pero un poco húmedo.
Desde Rincón del Segura sugieren tostarlo para su posterior consumo, lo que potencia su sabor y le proporciona una textura crujiente.
Harina Integral de trigo sarraceno* (28%), agua de mar, agua, almidón de maíz*, harina Integral de arroz* (6%), psyllium*, levadura fresca*
*Agricultura ecológica
Puede contener trazas de gluten.
Aguanta en sitio frío entre 10 y 15 días y cabe la posibilidad de congelarlo.
Pan integral de trigo sarraceno embolsado en bolsa de fécula de maíz biodegradable de uso alimentario, o enenvasede larga duración.
Este pan puede contener trazas de gluten. Puede contener sésamo y frutos de cáscara. Se puede adquirir cortado o entero, en formato de fécula o bien larga duración
Rincón del Segura ha sacado una nueva línea de pan y bizcochos envasados en atmosfera protectora. La llaman «línea de envasados de larga duración», puesto que el producto conserva sus mismas propiedades y cualidades durante más tiempo, llegando a nuestras casas (todavía) más fresco para que podáis disfrutar más de su frescura y sus matices organolépticos.
Para entenderlo, pensemos primero en el aire que respiramos; éste está compuesto por oxigeno, nitrógeno, argón, CO2 y otros gases en menor proporción. El oxígeno es uno de los principales componentes que ayudan a la degradación natural de los alimentos.
Bien pues Rincón del Segura con este nuevo proceso de envasado, lo que hacen es eliminar todos los gases del interior de los envases para así sólo introducir nitrógeno y CO2. De esa manera consiguen reducir la degradación y mejoran de forma considerable la conservación natural del producto.
El envasado se realiza con EVOH, un polímero termoplástico con poliestileno que ayuda a que no entre el oxígeno. De esa manera, cuando abráis alguno de los productos envasados con el sistema de larga duración, vais a notar un olor mucho más intenso y un sabor que conserva toda su frescura.
Los productos envasados con este sistema, tendrán una fecha de consumo preferente de 6 semanas (42 días) desde su elaboración y una vez se abra el envase y pierda la estanqueidad, una fecha de consumo preferente de 10 días.
Información nutricional:
Valores nutricional por cada 100 g:
| Valor energético (kJ/kcal) | 875/207 |
| Grasas (g) | 0.6 |
| de las cuales Saturadas (g) | 0.12 |
| Hidratos de Carbono (g) | 42.3 |
| de los cuales azúcares (g) | 1.3 |
| Fibra alimentaria (g) | 5.9 |
| Proteínas (g) | 5.1 |
| Sal (g) | 1.1 |
| Peso | 500 g |
|---|---|
| Finalización | Cortado, Sin cortar |
| Envasado | Biodegradable, Larga duración |
Rincón del Segura – Agricultura ecológica y elaboración artesanal desde una cooperativa rural
Rincón del Segura nació en los años 80 como una pequeña cooperativa agrícola formada por un grupo de personas que buscaban vivir de forma autosuficiente, sostenible y en armonía con la tierra. Empezaron cultivando sus propios cereales en la comarca de la Sierra de Segura y, con el tiempo, ampliaron el proyecto hasta convertirse en un referente nacional de alimentación ecológica.
Hoy siguen siendo, ante todo, agricultores, trabajando la tierra con técnicas respetuosas, sin químicos y apostando por variedades tradicionales. Cultivan trigo, centeno, maíz, espelta, sarraceno y otros cereales que luego transforman ellos mismos en harinas, panes, semillas y repostería artesanal. Todo el proceso —cultivo, molienda y elaboración— se realiza de manera propia, garantizando trazabilidad, calidad y un sabor auténtico que refleja su origen rural.
En Herbolario Huelva – Romero en Flor confiamos en Rincón del Segura por su coherencia agrícola, su compromiso con la ecología y su forma artesanal de producir alimentos de verdad. Si buscas harinas ecológicas, panes naturales y productos elaborados desde el campo, en Huelva puedes disfrutar de esta marca con alma campesina.
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