Pimienta Jamaica All Spices 50g Granado es una especia aromática obtenida de Pimenta dioica, conocida por su sabor cálido y complejo con notas de clavo, canela y nuez moscada. Ideal para cocina caribeña, currys, guisos, marinados, carnes, pescados, salsas, embutidos, repostería y bebidas calientes. Usar en pequeñas cantidades por su intensidad y conservar en lugar fresco, seco y protegido de la luz.
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Pimienta Jamaica All Spices 50g Granado es una especia aromática obtenida del fruto del árbol Pimenta dioica, originario de regiones tropicales de Centroamérica y el Caribe. También se conoce como allspice, pimienta de Jamaica o pimienta inglesa.
Su nombre allspice se debe a su perfil aromático complejo, que recuerda a una mezcla natural de clavo, canela, nuez moscada y pimienta. Esta combinación la convierte en una especia muy versátil para recetas dulces y saladas, especialmente en cocina caribeña, guisos, currys, marinados, salsas, embutidos, postres y bebidas especiadas.
Pimienta Jamaica All Spices Granado aporta un sabor cálido, especiado y ligeramente picante, con matices dulces y profundos. Es ideal para platos donde se busca un toque aromático intenso sin utilizar varias especias por separado.
En recetas saladas combina muy bien con carnes, pescados, aves, legumbres, arroces, verduras, salsas, marinados y guisos especiados. En repostería puede utilizarse en bizcochos, galletas, panes dulces, compotas, tartas de fruta, chocolate, calabaza, manzana y bebidas calientes.
Pimienta de Jamaica.
Formato de 50g.
Marca Granado.
También conocida como allspice.
Obtenida de Pimenta dioica.
Aroma cálido e intenso.
Notas de clavo.
Notas de canela.
Notas de nuez moscada.
Toque ligeramente picante.
Ideal para cocina caribeña.
Adecuada para currys y guisos.
Perfecta para marinados.
Puede utilizarse en carnes y pescados.
Apta para salsas y embutidos.
También útil en repostería y bebidas calientes.
La pimienta Jamaica procede del fruto seco de Pimenta dioica. Aunque se llama pimienta, su perfil aromático es diferente al de la pimienta negra y resulta más cálido, dulce y especiado.
El término allspice hace referencia a su aroma complejo, que recuerda a varias especias combinadas de forma natural, especialmente clavo, canela y nuez moscada.
Su sabor permite utilizarla en preparaciones saladas, dulces, especiadas, tropicales, tradicionales y de inspiración internacional.
Es una especia muy apreciada en la cocina caribeña, donde se utiliza en marinados, guisos, carnes especiadas, salsas y platos de sabor profundo.
Añadir en pequeñas cantidades a guisos, currys, estofados, arroces, legumbres, sopas especiadas o platos de cuchara.
Utilizar en marinados para carnes, aves, pescados, embutidos, recetas al horno o preparaciones a la parrilla.
Combinar con ajo, cebolla, aceite de oliva, cítricos, vinagre, chile, jengibre, tomillo o laurel para elaborar salsas y adobos aromáticos.
Incorporar a bizcochos, galletas, panes dulces, tartas de manzana, calabaza, chocolate, compotas o postres especiados.
Añadir una pequeña cantidad a infusiones especiadas, chocolate caliente, bebidas vegetales, chai suave o bebidas de invierno.
Usar al gusto como condimento.
Añadir en pequeñas cantidades por su intensidad aromática.
Incorporar durante la cocción para un sabor más integrado.
Añadir al final si se desea conservar un aroma más marcado.
Combinar con canela, jengibre, clavo, nuez moscada, laurel, tomillo o cítricos.
Cerrar bien el envase después de cada uso.
Pimienta Jamaica.
Pimenta dioica.
Consultar el envase para confirmar formato, origen, lote, fecha de consumo preferente, alérgenos, trazas y recomendaciones actualizadas del fabricante.
Marca: Granado.
Producto: Pimienta Jamaica All Spices.
Formato: 50g.
Tipo: especia aromática.
Nombre botánico: Pimenta dioica.
Uso: condimento culinario.
Sabor: cálido, especiado, ligeramente dulce y suavemente picante.
Aplicación: cocina caribeña, currys, guisos, marinados, carnes, pescados, salsas, embutidos, repostería y bebidas calientes.
Conservar en lugar fresco y seco.
Proteger de la luz directa, humedad y fuentes de calor.
Mantener el envase bien cerrado después de cada uso.
Guardar lejos de olores intensos para conservar mejor su aroma.
No manipular con cucharas húmedas.
No consumir después de la fecha de consumo preferente indicada.
No consumir si presenta humedad, moho, olor extraño, insectos, apelmazamiento anómalo, pérdida intensa de aroma o cualquier signo de deterioro.
Consultar siempre el etiquetado para confirmar alérgenos, trazas y posibles contaminaciones cruzadas.
Puede contener trazas de frutos secos, sésamo, mostaza, apio, gluten, soja, leche u otros alérgenos según manipulación y envasado.
No consumir en caso de alergia o sensibilidad conocida a la pimienta Jamaica, Pimenta dioica, especias aromáticas o alguno de los posibles alérgenos presentes.
Producto alimentario.
Consumir dentro de una alimentación variada y equilibrada.
Utilizar con moderación por su intensidad aromática.
Puede resultar irritante en personas sensibles a especias fuertes.
En caso de gastritis, reflujo, úlcera, colon irritable, enfermedad hepática, tratamiento anticoagulante, tratamiento antiagregante, cirugía próxima, embarazo, lactancia, medicación crónica o pautas médicas específicas, utilizar solo en cantidades culinarias moderadas y consultar con un profesional si existen dudas.
No recomendado en niños pequeños salvo uso culinario muy moderado y adaptado.
Evitar inhalar el polvo si el producto está molido.
Evitar el contacto directo con ojos, mucosas o heridas tras manipular la especia.
No utilizar como tratamiento para digestiones difíciles, inflamación, dolor, infecciones, problemas circulatorios u otras alteraciones de salud.
Si aparece ardor, irritación, malestar digestivo, tos por inhalación, reacción alérgica o cualquier efecto no habitual, suspender su consumo o manipulación.
Especias Granado es una empresa familiar de Sevilla con más de tres décadas dedicada a la selección y distribución de especias, inciensos, hierbas aromáticas y productos de herboristería de alta calidad. Desde su sede en San José de la Rinconada, mantienen una elaboración artesanal y un cuidado minucioso por el origen de cada planta, lo que les ha convertido en un referente en el sector a nivel nacional.
En Herbolario Huelva – Romero en Flor trabajamos con Especias Granado por su compromiso con la calidad, la tradición y el respeto por los ingredientes naturales. Sus especias y mezclas destacan por su aroma intenso, su frescura y su versatilidad en la cocina y el bienestar natural. También cuentan con una amplia gama de inciensos naturales y resinas, ideales para crear ambientes purificadores y relajantes en casa.
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C/ Leonardo Da Vinci, 58, P.I. Cáñamo II, 41300 San José de la Rinconada, SevillaDebes acceder para publicar una valoración.
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