Descripción
Tempe de Guisantes Frescos BIO 250g Vegetalia
Tempe de Guisantes Frescos BIO 250g Vegetalia es un alimento vegetal ecológico elaborado con guisantes de cultivo ecológico, vinagre de manzana y fermento Rhizopus. Es una alternativa vegetal versátil, rica en sabor y fácil de incorporar en platos vegetarianos, veganos o flexitarianos.
El tempe es un alimento fermentado de textura firme, ideal para cocinar a la plancha, salteado, al horno, marinado o desmenuzado en recetas. Su base de guisantes le aporta un perfil diferente al tempe tradicional de soja, con un sabor suave y vegetal que combina bien con especias, salsas, verduras, cereales y legumbres.
Tempe de Guisantes BIO Vegetalia para recetas vegetales
Tempe de Guisantes BIO Vegetalia puede utilizarse como ingrediente principal en hamburguesas vegetales, tacos, sándwiches, ensaladas, bowls, guisos, estofados, salteados y platos completos. También puede cortarse en dados o láminas y dorarse ligeramente para mejorar su textura y potenciar su sabor.
Su contenido aproximado de 10,4g de proteínas por cada 100g lo convierte en una opción interesante dentro de una alimentación vegetal variada. Es especialmente útil para quienes buscan alternativas a la carne elaboradas con ingredientes ecológicos y fermentación tradicional.
Beneficios principales
Tempe vegetal ecológico.
Formato de 250g.
Marca Vegetalia.
Elaborado con guisantes frescos.
Con guisantes de cultivo ecológico.
Con vinagre de manzana.
Con fermento Rhizopus.
Alimento fermentado.
Aporta proteínas vegetales.
Textura firme y versátil.
Ideal para platos vegetarianos.
Adecuado para recetas veganas si el etiquetado lo confirma.
Alternativa vegetal a la carne.
Puede cocinarse a la plancha, salteado, al horno o en guisos.
Ingredientes destacados
Guisantes ecológicos
Los guisantes constituyen el 99,3% del producto. Son la base vegetal del tempe y aportan sabor, textura y proteínas vegetales.
Vinagre de manzana
El vinagre de manzana forma parte de la elaboración del producto y ayuda a equilibrar el proceso de preparación.
Fermento Rhizopus
El Rhizopus es el fermento característico del tempe. Permite compactar los guisantes y desarrollar su textura firme y su perfil fermentado.
Fermentación vegetal
La fermentación transforma los ingredientes vegetales y da lugar a un alimento con textura compacta, sabor propio y gran versatilidad culinaria.
Usos culinarios
A la plancha
Cortar en láminas o dados y dorar con un poco de aceite de oliva hasta que quede ligeramente crujiente por fuera.
En tacos y fajitas
Marinar con especias, tamari, limón, pimentón, comino o ajo, y saltear con verduras.
En hamburguesas vegetales
Desmenuzar y mezclar con especias, verduras, copos de avena o legumbres para preparar hamburguesas caseras.
En ensaladas y bowls
Añadir templado o dorado junto a arroz, quinoa, verduras, aguacate, semillas o salsas vegetales.
En guisos y estofados
Incorporar en dados al final de la cocción para aportar textura y proteína vegetal.
Modo de empleo
Cocinar antes de consumir si así lo indica el fabricante.
Cortar en láminas, dados o tiras.
Dorar a la plancha con un poco de aceite.
También puede saltearse, hornearse, marinarse o añadirse a guisos.
Combinar con verduras, cereales, legumbres, salsas o especias.
Consumir bien caliente o templado según la receta.
Una vez abierto, conservar refrigerado y consumir antes de 5 días.
Ingredientes
Guisantes ecológicos: 99,3%.
Vinagre de manzana.
Fermento Rhizopus.
Información nutricional
Contiene aproximadamente 10,4g de proteínas por cada 100g.
Consultar el envase para confirmar la tabla nutricional completa, valor energético, grasas, hidratos de carbono, azúcares, fibra, proteínas, sal, lote, fecha de caducidad y posibles actualizaciones del fabricante.
Presentación
Marca: Vegetalia.
Producto: Tempe de Guisantes Frescos BIO.
Formato: 250g.
Tipo: alimento vegetal fermentado.
Ingredientes principales: guisantes ecológicos, vinagre de manzana y fermento Rhizopus.
Uso: cocina vegetal, platos vegetarianos, recetas veganas, guisos, ensaladas, tacos, hamburguesas y sándwiches.
Conservación: refrigerado entre 0ºC y 4ºC.
Conservación
Conservar refrigerado entre 0ºC y 4ºC.
Mantener el envase cerrado hasta su uso.
Una vez abierto, conservar en refrigeración.
Consumir antes de 5 días después de abrir.
No consumir después de la fecha indicada en el envase.
No consumir si el envase está hinchado, roto, abierto o manipulado.
No consumir si presenta olor anómalo, moho no característico, cambio extraño de color, textura alterada o cualquier signo de deterioro.
Alérgenos
Contiene guisantes.
Consultar siempre el etiquetado para confirmar alérgenos, trazas y posibles contaminaciones cruzadas.
No consumir en caso de alergia o sensibilidad conocida a guisantes, legumbres, vinagre de manzana, fermentos o alguno de sus ingredientes.
Precauciones
Producto alimentario.
Consumir dentro de una alimentación variada y equilibrada.
Conservar siempre refrigerado.
Respetar la fecha de caducidad y las condiciones de conservación.
Una vez abierto, consumir antes de 5 días.
Cocinar correctamente si el fabricante lo recomienda.
En personas con sensibilidad digestiva a legumbres o alimentos fermentados, introducir progresivamente y valorar tolerancia individual.
En dietas con control de proteínas, potasio, fibra, fermentados o pautas digestivas específicas, consultar con un profesional sanitario.
No utilizar como sustituto único de una dieta equilibrada ni como producto terapéutico.




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