Pan de espelta Cúrcuma y pimienta negra pachamama

La mezcla de cúrcuma y pimienta negra es antigua y se utiliza en la medicina avurvédica y en la fototerapia.

Ingredientes:
Agua, Harina Integral de Espelta, Madre Masa, Harina de Trigo T80, Cúrcuma (0,25%), Pimienta Negra (0,25%) y Sal.

*Procedente de agricultura ecológica.

Beneficios

La espelta es un cereal de mayor calidad que el trigo blando. Es un cereal lleno de nutrientes, vitaminas y minerales.

El azafrán es conocido como la especia dorada y se ha utilizado durante miles de años en la medicina tradicional india. La cúrcuma contiene una sustancia bioactiva llamada curcumina.

La pimienta negra contiene un compuesto bioactivo similar a la capsaicina (un compuesto químico utilizado por la industria farmacéutica), que tiene varios beneficios para el organismo.

Ideal para todos aquellos que buscan pan con un sabor diferente y una presentación exótica sin olvidar su salud.

Propiedades
Sabor especiado con un ligero toque picante. Corte y color amarillo medio y liso con densidad media.

 

Alérgenos

Contiene gluten. Puede contener bolsitas de frutos secos, heno (sin gluten), cacahuetes y sésamo.

Conservación

Conservar en un lugar fresco y seco.

Molletes de trigo con naranja y cúrcuma

Los molletes son un pan pequeño, redondo, esponjoso y con una corteza fina y blanda. Ideal para bocadillos, tostadas y un pan genial para los más pequeños de la casa.

Ingredientes: harina de trigo (gluten) 100%, agua, masa madre (harina de trigo y agua), naranja confitada 5%, cúrcuma 2%, levadura fresca, mejorante de panadería (harina de trigo integral, vitamina C, enzima) y sal.

Puede contener trazas de sésamo y lactosa.

Todos ingredientes son de producción ecológica.

Se presenta envasado y precintado.

El proceso es artesanal por lo que el peso indicado es orientativo y puede variar.

Se recomienda conservar en lugar fresco y seco. En verano refrigerar.

Producido y envasado por: Panadería Artesana La Andalusí S.L. 

Cúrcuma Molida Granel

La Cúrcuma Molida a Granel es una especia versátil y poderosa conocida por su vibrante color amarillo dorado y sus múltiples beneficios para la salud. Derivada de la raíz de la planta Curcuma longa, la cúrcuma es un ingrediente esencial en muchas cocinas del mundo, especialmente en la india y el sudeste asiático. Al comprar cúrcuma molida a granel, no solo te aseguras de obtener un producto fresco y de alta calidad, sino que también contribuyes a un estilo de vida más sostenible al reducir el uso de envases desechables.

¿Por Qué Elegir Cúrcuma Molida a Granel?

Optar por Cúrcuma Molida a Granel tiene muchas ventajas. Comprar a granel te permite adquirir la cantidad exacta que necesitas, asegurando la frescura del producto y evitando el desperdicio. Además, al elegir esta modalidad, reduces el impacto ambiental al minimizar el uso de plásticos y otros materiales de embalaje no reciclables. Esta elección es ideal para quienes buscan un producto natural, versátil y de alta calidad, con numerosos beneficios para la salud.

Beneficios de la Cúrcuma Molida a Granel

  1. Propiedades Antiinflamatorias y Antioxidantes: La cúrcuma es famosa por su compuesto activo, la curcumina, que posee potentes propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, ayudando a combatir el daño celular y reducir la inflamación en el cuerpo.
  2. Apoyo al Sistema Digestivo: El Cúrcuma Molida a Granel es conocido por sus beneficios para la digestión, promoviendo un sistema digestivo saludable y aliviando problemas digestivos como la indigestión y los gases.
  3. Versatilidad Culinaria: Perfecta para una amplia gama de recetas, desde curries y guisos hasta sopas, batidos y productos horneados, aportando un toque cálido y aromático a tus platos.
  4. Aporte Nutricional: Además de sus propiedades medicinales, la cúrcuma es una buena fuente de vitaminas y minerales esenciales, como el hierro y el manganeso, que contribuyen a una dieta equilibrada.

Cómo Utilizar la Cúrcuma Molida a Granel

La Cúrcuma Molida a Granel es extremadamente versátil y se puede utilizar en una variedad de recetas para añadir color y sabor. En la cocina india y asiática, se utiliza comúnmente en curries, guisos y sopas, proporcionando un sabor terroso y un color vibrante. También puedes agregar una pizca de cúrcuma molida a batidos, jugos, y leche para preparar la popular «leche dorada» o té de cúrcuma. Además, la cúrcuma es ideal para sazonar verduras asadas, arroces, y platos de carne o pescado, enriqueciendo tus comidas con su sabor único y sus beneficios para la salud.

Consejos para Conservar la Cúrcuma Molida a Granel

Para mantener la frescura y la potencia de la Cúrcuma Molida a Granel, es esencial almacenarla adecuadamente. Guarda la cúrcuma en un recipiente hermético en un lugar fresco, seco y alejado de la luz solar directa. Esto ayudará a preservar su color vibrante y sus propiedades durante más tiempo. Evita la exposición a la humedad y al calor excesivo, ya que estos factores pueden reducir la calidad de la especia. Si prefieres, también puedes almacenar la cúrcuma en la despensa, asegurándote de que esté bien sellada después de cada uso para mantener su frescura.

Compromiso con la Calidad y el Medio Ambiente

En nuestra tienda, estamos comprometidos a ofrecer productos de alta calidad que sean beneficiosos para ti y respetuosos con el medio ambiente. La Cúrcuma Molida a Granel que ofrecemos es de origen natural y sostenible, garantizando un producto puro, libre de aditivos y de alta calidad. Al optar por comprar a granel, apoyas un consumo más consciente y ecológico, reduciendo los residuos plásticos y promoviendo un estilo de vida más saludable y sostenible.

Descubre el poder y la versatilidad de la Cúrcuma Molida a Granel y añade un toque de oro a tu cocina con esta especia llena de sabor y beneficios para la salud. Haz tu pedido hoy y disfruta de la frescura y calidad que solo la cúrcuma a granel puede ofrecer.

Galletas de Sarraceno Chía Quinoa Cúrcuma 175g Sol

Galletas de Trigo Sarraceno, Chia, Quinoa y Cúrcuma Bio de Solnatural, para satisfacer temporalmente el hambre.

Indicación

El Trigo Sarraceno o Alforfón (Fagopyrum Esculentum) se trata de un pseudocereal, en concreto, es un tipo de semilla pero se utiliza tal como un grano o cereal. Es muy rico en nutrientes, y tiene aún más fibra que la avena.

Modo de empleo

Se recomienda usar a gusto del consumidor.

Ingredientes

Harina de trigo sarraceno integral (44%), Margarina vegetal no hidrogenada, Sirope de agave (17%), Chia (6,2%), Quinoa (5,8%), Aceite de oliva virgen Extra, Cúrcuma (0,6%)

Certificado

ES-ECO-019-CT Agricultura UE/no UE

SKU: LP-0018320
BKD4HGLFRZ2