Cúrcuma Latte Ginger BIO Leche Dorada Lata 60 g – Sonnentor

La Cúrcuma Latte Ginger BIO de Sonnentor es una mezcla ecológica de especias especialmente creada para preparar la conocida Golden Milk o Leche Dorada.

Esta presentación de 60 g en lata contiene una combinación de 53% de cúrcuma, canela, 15% de jengibre molido, nuez moscada, cardamomo y pimienta negra. Todos los ingredientes agrícolas utilizados son ecológicos.

Su perfil aromático combina el carácter terroso de la cúrcuma con el sabor cálido y ligeramente picante del jengibre. Además, la canela aporta notas suaves y aromáticas, mientras que el cardamomo, la nuez moscada y la pimienta negra completan la mezcla.

Sonnentor describe su sabor como dulce, especiado y picante, siendo esta versión Ginger especialmente indicada para quienes prefieren una Golden Milk con mayor presencia de jengibre.

Cúrcuma Latte Ginger BIO con 53% de cúrcuma

La cúrcuma constituye más de la mitad de la mezcla.

Esta especia se obtiene del rizoma de Curcuma longa y aporta el característico color amarillo-anaranjado de la bebida.

En este producto se utiliza como especia molida, no como extracto concentrado. Por tanto, estamos ante una mezcla culinaria ecológica destinada principalmente a la preparación de bebidas y recetas.

Con 15% de jengibre

El jengibre molido representa un 15% de la fórmula.

Su presencia aporta un sabor cálido, aromático y ligeramente picante que diferencia esta versión de otras variedades de Cúrcuma Latte.

Además, combina especialmente bien con la canela, el cardamomo y la pimienta negra presentes en la mezcla.

Características principales

• Mezcla ecológica para Golden Milk o Leche Dorada.
• 53% de cúrcuma.
• 15% de jengibre molido.
• Con canela.
• Con nuez moscada.
• Con cardamomo.
• Con pimienta negra.
• 100% ecológica.
• Producto vegano.
• Producto vegetariano.
• Sin sal añadida.
• Sabor cálido y especiado.
• Fácil preparación.
• Presentación en lata metálica.
• Contenido neto: 60 g.
• Aproximadamente 30 preparaciones utilizando 2 g por taza.

Ingredientes

Cúrcuma* 53%, canela* (Cinnamomum verum), jengibre molido* 15%, nuez moscada molida*, cardamomo* y pimienta negra*.

*Procedentes de agricultura ecológica.

¿Qué es una Golden Milk?

La Golden Milk, también conocida como Leche Dorada o Cúrcuma Latte, es una bebida especiada preparada principalmente con cúrcuma y leche o bebida vegetal.

Habitualmente se combina con especias como jengibre, canela, cardamomo y pimienta negra.

La mezcla de Sonnentor facilita su preparación porque todos estos ingredientes ya vienen molidos y combinados.

Cómo preparar Cúrcuma Latte Ginger Sonnentor

Sonnentor recomienda:

1. Añadir 1 cucharadita de mezcla, aproximadamente 2 g.
2. Incorporarla a 250 ml de leche o bebida vegetal.
3. Remover bien.
4. Calentar.
5. Endulzar al gusto si se desea.

Las especias son naturales y molidas, por lo que pueden permanecer parcialmente en suspensión y no se disuelven completamente.

Preparación tradicional de Leche Dorada

También puede prepararse previamente una pasta.

Mezclar aproximadamente 8 g del preparado con 30 ml de agua y calentarlo suavemente hasta conseguir una pasta.

Después, añadir una cucharadita de esta preparación a 250 ml de leche o bebida vegetal y calentar durante unos 4-5 minutos.

Sonnentor propone añadir, si se desea, una cucharadita de aceite de coco y endulzar al gusto.

Ideas para utilizar Cúrcuma Latte Ginger BIO

Aunque su uso principal es la preparación de Golden Milk, también puede incorporarse en pequeñas cantidades a:

• Porridge.
• Smoothies.
• Batidos.
• Yogures.
• Pudines de chía.
• Repostería.
• Bowls de desayuno.
• Bebidas vegetales calientes.

La elevada proporción de cúrcuma proporciona además un intenso tono dorado a las preparaciones.

Presentación en lata

Esta referencia se presenta en una lata de 60 g, diferente del formato de 60 g en paquete.

La fórmula es la misma, pero la lata proporciona un recipiente rígido y reutilizable que facilita guardar la mezcla correctamente cerrada entre usos.

Sonnentor identifica específicamente esta presentación con el número de artículo 09831.

Producto ecológico

Sonnentor declara el producto como 100% ecológico, además de vegano, vegetariano y sin sal añadida.

Conservación

Conservar en un lugar seco y protegido del calor.

Mantener la lata correctamente cerrada después de cada uso para ayudar a preservar el aroma y sabor de las especias.

Marca

Sonnentor

Formato

Lata de 60 g.

Dosis orientativa: 2 g por 250 ml de bebida.

Referencia Sonnentor: 09831.

EAN: 9004145098312.