Cúrcuma Latte Mix BIO 200 g – Dream Foods

El Cúrcuma Latte Mix BIO de Dream Foods es un preparado ecológico en polvo diseñado para elaborar de forma rápida una bebida inspirada en la tradicional Golden Milk o leche dorada.

Su formulación combina una base de leche de coco en polvo al 50% con un 30% de cúrcuma, proteína de arroz, canela, pimienta y jengibre. De esta forma, reúne en una sola mezcla todos los ingredientes necesarios para conseguir una bebida cremosa, aromática y especiada.

A diferencia de una simple mezcla de cúrcuma y especias, esta receta incorpora también 10% de proteína de arroz y una elevada proporción de coco. Por ello, presenta una textura más suave y cremosa cuando se mezcla con leche o bebida vegetal.

Además, todos sus ingredientes agrícolas proceden de agricultura ecológica.

Cúrcuma Latte Mix BIO con 30% de cúrcuma

La cúrcuma representa el 30% de la formulación.

Esta especia aporta el característico color amarillo-dorado del latte, además de un sabor cálido, ligeramente terroso y aromático.

En este producto se utiliza como alimento en polvo y no como extracto concentrado ni como complemento alimenticio.

Por tanto, está pensado fundamentalmente para su uso culinario y preparación de bebidas.

Con 50% de leche de coco en polvo

La mitad de la mezcla está formada por leche de coco en polvo.

Este ingrediente aporta:

• Cremosidad.
• Sabor suave a coco.
• Mayor cuerpo a la bebida.
• Un perfil más redondo frente al sabor intenso de la cúrcuma y el jengibre.

Gracias a ello, puede prepararse una bebida agradable incluso utilizando simplemente agua caliente, aunque también combina especialmente bien con bebidas vegetales.

Con proteína de arroz

La fórmula incorpora un 10% de proteína de arroz.

Este ingrediente vegetal completa la composición y diferencia esta referencia de muchos otros preparados Golden Milk elaborados únicamente con especias.

Además, contribuye a dar más cuerpo a la preparación.

Mezcla de especias

La receta contiene:

• 30% cúrcuma.
• 8% canela.
• 1% pimienta.
• 1% jengibre.

La canela aporta notas dulces y aromáticas, mientras que el jengibre introduce un ligero toque picante.

Por otra parte, la pimienta proporciona un matiz especiado más intenso y completa el perfil típico de una bebida de cúrcuma.

Características principales

• Preparado ecológico para Cúrcuma Latte o Golden Milk.
• 50% leche de coco en polvo.
• 30% cúrcuma en polvo.
• 10% proteína de arroz.
• 8% canela.
• Con jengibre.
• Con pimienta.
• Ingredientes procedentes de agricultura ecológica.
• Preparación rápida.
• Puede tomarse caliente o frío.
• Adecuado para combinar con bebidas vegetales.
• También puede incorporarse a batidos y desayunos.
• Formato de 200 g.

Ingredientes

Leche de coco en polvo* 50%, cúrcuma en polvo* 30%, proteína de arroz* 10%, canela* 8%, pimienta en polvo* 1% y jengibre* 1%.

*Ingredientes procedentes de agricultura ecológica.

¿Qué es un Cúrcuma Latte?

El Cúrcuma Latte, también conocido como Golden Milk o leche dorada, es una bebida de color amarillo intenso preparada con cúrcuma y diferentes especias.

Tradicionalmente, las recetas pueden incorporar ingredientes como canela, jengibre y pimienta.

Dream Foods añade además coco y proteína de arroz, consiguiendo una preparación más completa y cremosa que una simple mezcla de especias.

Cómo preparar Cúrcuma Latte Mix Dream Foods

Añadir aproximadamente 5 g de producto a 150-200 ml de leche o bebida vegetal.

Puede prepararse tanto caliente como frío.

Para una preparación caliente:

1. Calentar la bebida elegida.
2. Añadir aproximadamente 5 g del preparado.
3. Remover enérgicamente hasta integrar bien el polvo.
4. Endulzar al gusto si se desea.

Puede combinarse con bebida de:

• Avena.
• Almendras.
• Coco.
• Arroz.
• Soja.

Preparación fría

Añadir aproximadamente 5 g del preparado a 150-200 ml de bebida fría.

Mezclar bien con un espumador, batidora o shaker.

También puede añadirse hielo para preparar una versión fría y refrescante del Cúrcuma Latte.

Ideas para utilizar Cúrcuma Latte Mix BIO

Además de como bebida, puede incorporarse a:

• Smoothies.
• Batidos.
• Porridge.
• Muesli.
• Yogures.
• Pudines de chía.
• Bowls de desayuno.
• Repostería casera.

Su intenso color amarillo también permite dar una tonalidad dorada a distintas preparaciones.

Producto ecológico

Los ingredientes utilizados proceden de agricultura ecológica, por lo que esta referencia forma parte de la gama BIO de Dream Foods.

Su formulación combina ingredientes vegetales y especias sin necesidad de añadir una mezcla independiente en cada preparación.

Conservación

Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz y de la humedad.

Cerrar correctamente el envase después de cada uso para preservar mejor el aroma de las especias y evitar que el polvo absorba humedad.

Marca

Dream Foods

Formato

Contenido neto: 200 g.

Dosis orientativa: 5 g por 150-200 ml de bebida.

Con esta proporción, el envase permite preparar aproximadamente 40 raciones.