Descripción
El pan de sarraceno molde del Rincón del Segura es suave, esponjoso y fácil de digerir y ayuda a combatir el estreñimiento, regulando el tránsito intestinal. Este pan de sarraceno es bajo en grasa y muy saciante, contiene vitamina B3, magnesio, omega 6 y fibra por lo que además de ayudar a nuestra salud puede resultar un buen compañero para aquellas personas que necesiten controlar su peso. Es uno de nuestros panes sin gluten más demandados y apoyados por los nutricionistas.
El uso del trigo sarraceno integral como única harina sin gluten hace que sea un pan muy recomendado para aquellos que tienen problemas de intolerancia al maíz o al arroz. Aunque es conocido como trigo sarraceno, en realidad no es un trigo, sino una planta. Por esto es libre de gluten. Es un grano integral de alto valor energético y nutritivo, y por ello muchas personas lo consideran un superalimento. Entre sus beneficios destaca que ayuda a mejorar la salud del corazón, a mejorar la digestión, a controlar la diabetes y a promover la pérdida de peso.
El pan de trigo sarraceno ecológico es rico en proteína, fibra y antioxidantes, y al ser muy energético es recomendable para las épocas en que necesitamos recargar fuerzas.
El pan de sarraceno del rincón del segura aguanta en sitios fríos entre 10 y 15 días y cabe la posibilidad de congelarlo.
Desde Rincón del Segura sugieren tostarlo para su posterior consumo, para potenciar su sabor y obtener una textura crujiente.
Ingredientes
Harina integral de trigo sarraceno* (57%), agua de mar, agua depurada, psyllium*, levadura fresca*
*Agricultura ecológica
Información adicional
Pan integral de trigo sarraceno embolsado en bolsa de fécula de maíz biodegradable de uso alimentario.
Este pan puede contener trazas de gluten. Puede contener sésamo y frutos de cáscara. Este producto viene SIN CORTAR. También lo puedes adquirir cortado. Además lo puedes adquirir en formato de fécula o bien larga duración
¿Qué es el pan de Larga Duración? .
Valores nutricional por cada 100 g:
| Valor energético (kJ/kcal) | 850/201 |
| Grasas (g) | 2,06 |
| de las cuales saturadas (g) | 0.38 |
| Hidratos de Carbono (g) | 35,9 |
| de los cuales azúcares (g) | <1.0 |
| Fibra Alimentaria (g) | 3.69 |
| Proteínas (g) | 7,9 |
| Sal (g) | 1,2 |
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