Descripción
El tahin Monki resulta delicioso con pan, galletas de arroz y crackers. Ingredientes: semillas de sésamo tostadas de cultivo biologico controlado. El tahini, también conocido como tahine o tahina, es una pasta espesa elaborada a partir de semillas de sésamo. Aunque es un alimento antiguo, sigue siendo apreciado en muchas culturas de Oriente Medio debido a su delicioso sabor y sus beneficios nutricionales Aquí tienes algunas propiedades y beneficios del tahini: Fuente de Minerales: El sésamo es rico en calcio, fósforo, zinc y magnesio. Estos minerales son esenciales para la salud ósea y el funcionamiento adecuado del cuerpo. Digestión y Nutrición: El tahini tiene propiedades digestivas y proporciona nutrientes importantes. Se utiliza en diversas recetas y puede ser parte de un desayuno, aperitivo o complemento en platos. Preparación: Para hacer tahini, se muelen las semillas de sésamo hasta obtener una pasta cremosa con un sabor intenso. Puede emulsionarse con aceite y/o agua. En algunas culturas, se agregan ingredientes como ajo, perejil o zumo de limón. Usos en Diferentes Culturas: En la cocina libanesa, se utiliza como condimento en platos como el hummus o el puré de berenjenas. En Turquía, se mezcla con un jarabe dulce llamado pekmez para preparar un desayuno invernal. También se consume directamente extendido sobre el pan pita 1. Reducción del Colesterol: El tahini es rico en grasas insaturadas, que ayudan a reducir los niveles elevados de colesterol LDL o «malo» 2. En resumen, el tahini es una opción versátil y sabrosa que puedes incorporar en tu alimentación diaria. ¡Anímate a probarlo! ???? Informacion nutricional: Energía: 2731 kJ/660 kcalGrasas: 58gde las cuales saturadas: 8ghidratos de carbono: 6gde las cuales azúcares: 0gproteínas: 27gsal: 0.11g (presente de forma natural) Información adicional: Al cabo de un tiempo suele formarse una capa de aceite. Con solo removerlo es suficiente.
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