Tostadas de Trigo Sarraceno BIO Sin Gluten 140 g – Sol Natural

Las Tostadas de Trigo Sarraceno BIO Sin Gluten de Sol Natural son unas tostadas crujientes elaboradas prácticamente en su totalidad con harina de trigo sarraceno procedente de agricultura ecológica.

Su composición es muy sencilla: contienen 99% de harina de trigo sarraceno y sal marina, sin necesidad de recurrir a mezclas complejas de harinas. Esto permite disfrutar del sabor característico del sarraceno, ligeramente tostado y con más personalidad que otras bases más neutras.

Además, esta referencia está elaborada como producto sin gluten, por lo que ofrece una alternativa a las tostadas convencionales de trigo.

Su textura seca y crujiente las convierte en un producto muy versátil para desayunos, aperitivos o pequeños tentempiés. Pueden consumirse solas o acompañarse con ingredientes dulces y salados.

Con 99% de trigo sarraceno ecológico

El ingrediente principal de estas tostadas es la harina de trigo sarraceno, presente en un 99% de la receta.

Aunque su nombre incluya la palabra “trigo”, el trigo sarraceno no pertenece botánicamente a la misma familia que el trigo convencional. Se trata de un pseudocereal, conocido científicamente como Fagopyrum esculentum.

Su harina presenta un sabor ligeramente tostado y combina especialmente bien con preparaciones sencillas en las que se desea aportar una textura crujiente.

Características principales

• Elaboradas con 99% de harina de trigo sarraceno.
• Procedente de agricultura ecológica.
• Producto sin gluten.
• Con sal marina.
• Textura ligera y crujiente.
• Sabor ligeramente tostado.
• 9,2 g de proteínas por cada 100 g.
• Solo 0,6 g de azúcares por cada 100 g.
• Ideales para desayunos y meriendas.
• Perfectas para aperitivos y canapés.
• Pueden utilizarse como alternativa al pan.
• Formato de 140 g.

Ingredientes

Harina de trigo sarraceno* (99%) y sal marina.

*Procedente de Agricultura Ecológica.

Información nutricional por 100 g

¿Qué es el trigo sarraceno?

El trigo sarraceno es un pseudocereal y no una variedad de trigo.

Sus semillas pueden consumirse enteras o utilizarse para elaborar harinas, pastas, copos, tortitas y productos horneados.

Su sabor es ligeramente más intenso que el del arroz o el maíz, con matices tostados que resultan especialmente agradables en productos crujientes como estas tostadas.

Cómo tomar las Tostadas de Trigo Sarraceno BIO

Están listas para consumir directamente y pueden utilizarse en cualquier momento del día.

Son especialmente prácticas para:

• Desayunos.
• Meriendas.
• Aperitivos.
• Tentempiés.
• Acompañar sopas y cremas.
• Preparar pequeños canapés.
• Utilizar como alternativa al pan.

Ideas de acompañamiento salado

Puedes combinarlas con:

• Hummus.
• Guacamole.
• Aguacate.
• Tomate y aceite de oliva.
• Patés vegetales.
• Quesos.
• Alternativas vegetales al queso.
• Tahini.
• Verduras asadas.
• Cremas de legumbres.

También pueden utilizarse como base para pequeños aperitivos con verduras, tofu o cremas untables.

Ideas de acompañamiento dulce

Para desayunos o meriendas combinan especialmente bien con:

• Crema de almendras.
• Crema de cacahuete.
• Tahini.
• Mermelada.
• Compota de fruta.
• Plátano.
• Frutos rojos.
• Chocolate negro.
• Fruta fresca.

Su sabor ligeramente tostado permite utilizarlas en preparaciones dulces sin resultar demasiado dominantes.

Una alternativa crujiente al pan

Estas tostadas pueden utilizarse como una opción práctica para variar el pan tradicional.

Además, su textura firme permite añadir ingredientes húmedos o cremosos sin perder rápidamente el toque crujiente, por lo que funcionan muy bien para canapés, desayunos o aperitivos.

Producto ecológico

La harina de trigo sarraceno utilizada procede de agricultura ecológica, siguiendo los requisitos establecidos para este sistema de producción.

Su composición sencilla y su textura crujiente hacen de estas tostadas un producto práctico para tener siempre disponible en la despensa.

Conservación

Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la humedad y de la luz directa.

Una vez abierto el envase, mantenerlo correctamente cerrado para conservar mejor su textura crujiente.

Marca

Sol Natural

Formato

Contenido neto: 140 g.