El Xilitol de MIHERBOLARIA a granel es un endulzante 100 % natural procedente de abedul. (Otros productos de xilitol vienen del maiz). Con un poder endulzante similar al azúcar, pero con un 40 % menos de calorías y un índice glucémico bajo (IG ≈ 7), es una excelente alternativa para quienes buscan reducir el consumo de azúcar sin renunciar al sabor.
Este xilitol en polvo se presenta en formato de 500 g, ideal para endulzar café, infusiones, repostería o postres saludables. Es sin gluten, sin OGM y apto para veganos, convirtiéndose en una opción versátil para toda la familia.
A diferencia del azúcar refinado, el xilitol no provoca picos de glucosa en sangre y ayuda a mantener una sensación de saciedad más duradera. Además, se ha comprobado que contribuye a la salud dental, reduciendo la formación de placa y el riesgo de caries.
🌱 Bajo índice glucémico: ideal para diabéticos o dietas low-carb.
🦷 Amigo de los dientes: previene caries y protege el esmalte dental.
💧 No fermenta en el intestino, por lo que no alimenta bacterias dañinas.
🍰 Textura y dulzor idéntico al azúcar, perfecta para repostería y bebidas.
⚖️ Menor carga calórica: aporta un 40 % menos de calorías que el azúcar.
💪 Apto para veganos y celíacos: libre de gluten, lactosa y transgénicos.
Usar igual que el azúcar común.
✔️ Para endulzar bebidas calientes o frías, postres, salsas o yogures.
✔️ En repostería, sustituye el azúcar en proporción 1:1.
💡 Consejo: comienza con pequeñas cantidades, ya que en exceso puede tener efecto laxante leve, común en los polialcoholes.
| Endulzante | Calorías | Índice glucémico | Sabor | Ideal para |
|---|---|---|---|---|
| Xilitol | 2,4 kcal/g | 7 | Dulzor idéntico al azúcar | Diabéticos, repostería, uso diario |
| Eritritol | 0,2 kcal/g | 0 | Dulzor 70 % del azúcar | Keto, control calórico, digestiones ligeras |
| Stevia | 0 kcal/g | 0 | Dulzor intenso (hasta 300×) | Bebidas, dietas sin azúcar, sin calorías |
Conclusión:
El xilitol ofrece un equilibrio perfecto entre sabor, naturalidad y tolerancia digestiva. Tiene un dulzor igual al azúcar sin ese regusto amargo que puede tener la stevia, y suele ser mejor tolerado que otros polialcoholes como el maltitol o el sorbitol.
Un consumo excesivo (más de 30 g diarios) puede causar efecto laxante leve.
No apto para animales, especialmente perros.
Mantener en lugar fresco y seco, alejado de la humedad.
Bolsa de 250 g | 500 g | 1 kg
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| Peso | N/D |
|---|---|
| Xilitol de abedul | 250 g, 500 g, 1 kg |
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