Cacao Puro Premium MG 21% BIO 1 kg Alternativa3

Cacao Puro Premium MG 21% BIO 1 kg Alternativa3

Cacao puro Criollo de Comercio Justo y Agricultura Ecológica, con 21 % de materia grasa natural.
De sabor intenso, aroma floral y textura cremosa, perfecto para repostería gourmet o para preparar un auténtico chocolate a la taza espeso y natural.

El precio original era: 38,50 €.El precio actual es: 35,00 €.

En stock

Descripción

Cacao Puro Premium MG 21% BIO 1 kg – Alternativa3

El Cacao Puro Premium MG 21% BIO de Alternativa3 es un cacao ecológico de Comercio Justo elaborado con granos de variedad Criollo, la más apreciada por su suavidad, aroma y notas florales.
Con un contenido natural de materia grasa del 21 %, ofrece una textura más cremosa y un sabor redondo, ideal para repostería profesional, chocolatería artesanal o un delicioso chocolate a la taza.

Procedente de cooperativas campesinas que cultivan de forma sostenible y respetuosa con el medio ambiente, este cacao no contiene aromatizantes, espesantes, colorantes ni conservantes.
Es un producto 100 % natural, sin gluten, sin lactosa y apto para veganos.

🍫 Características principales

  • 🌱 100 % cacao puro Criollo de agricultura ecológica certificada.
  • 🌍 De Comercio Justo: apoyo directo a comunidades productoras sostenibles.
  • 💪 21 % de materia grasa: sabor más cremoso, redondo y aromático.
  • 🍃 Sin aditivos ni espesantes: cacao auténtico, sin azúcares ni saborizantes.
  • 🧁 Ideal para pastelería, repostería y chocolate a la taza espeso.
  • 🌿 Sin gluten, sin lactosa y apto para veganos.

🌿 Ingredientes

Cacao puro*
*Procedente de agricultura ecológica y Comercio Justo.

💪 Información nutricional (por 100 g)

Valor energético 1615 kJ / 386 kcal
Grasas 21 g
   de las cuales saturadas 13.2 g
Carbohidratos 12.4 g
   de los cuales azúcares 0.3 g
Fibra 31 g
Proteínas 22.3 g
Sal 0.1 g

🌰 Propiedades y beneficios

  • Rico en antioxidantes naturales (flavonoides): protege las células frente al estrés oxidativo.
  • Fuente de magnesio, hierro y zinc: apoya el sistema nervioso, muscular e inmunitario.
  • Alta en fibra (31 %): favorece la digestión y la sensación de saciedad.
  • Textura cremosa: ideal para elaborar chocolates artesanos o postres densos y aromáticos.
  • Sin azúcar añadido: permite endulzar al gusto con alternativas naturales.

☕ Modo de empleo

  • Chocolate a la taza: disolver 2–3 cucharadas en 200 ml de bebida vegetal o leche caliente.
  • Repostería: añadir a masas de bizcochos, brownies, galletas o trufas.
  • Smoothies: combinar con plátano, avena o frutos secos para un aporte energético natural.

📦 Presentación

Envase de 1 kg de cacao puro premium ecológico, reciclable y libre de plásticos.
Ideal para uso doméstico frecuente o profesional en repostería y hostelería.

⚠️ Advertencias y conservación

Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz y la humedad.
Producto natural sin gluten ni lactosa.
Evitar refrigeración para preservar su aroma y textura.

✅ Certificaciones

  • 🌱 Agricultura Ecológica (BIO)
  • 🌍 Comercio Justo (Fair Trade)
  • 🍫 Variedad Criollo Premium
  • 🌿 Vegano y sin gluten

📊 Comparativa de cacaos Alternativa3

Producto Materia grasa Variedad Textura / Uso ideal Sabor
Cacao Desgrasado 10–12 % 10–12 % Criollo Ligero, para batidos y recetas bajas en grasa Suave y menos amargo
Cacao Desgrasado 21 % ≈ 21 % Criollo Cremoso, para postres y chocolate a la taza Más intenso y redondo
Cacao Puro Premium 21 % (1 kg) ≈ 21 % Criollo Premium Uso profesional, textura rica y potente aroma Complejo, afrutado y floral

💚 El Cacao Puro Premium BIO de Alternativa3 reúne calidad gourmet, origen ético y sabor auténtico para disfrutar del verdadero cacao natural en tu hogar o negocio.

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Marca

Alternativa 3

Alternativa 3 – Productos ecológicos y comercio justo desde la raíz

Alternativa 3 es una cooperativa que desde 1992 se dedica a elaborar y distribuir alimentos ecológicos y de comercio justo. Desde su inicio han apostado por ofrecer alternativas responsables, sostenibles y de calidad frente a los consumos habituales.
La marca trabaja con café, cacao, azúcar de caña y otros productos básicos, todos ecológicos y adquiridos a través de cooperativas de pequeños productores de los países en desarrollo. El objetivo: promover un modelo comercial más humano, justo y respetuoso. 
En Herbolario Huelva – Romero en Flor, seleccionamos Alternativa 3 porque encarna una ética de consumo consciente, donde cada compra genera impacto positivo tanto en la salud como en el planeta. Si buscas en Huelva productos ecológicos y de comercio justo que realmente marquen la diferencia, Alternativa 3 es una opción comprometida.

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