El Chocolate Negro 91% Congo 75g Blanxart es una tableta ecológica de alto porcentaje de cacao, elaborada con un mínimo de 91% de cacao procedente de Congo. Su cacao se recolecta en las Montañas de la Luna,
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El Chocolate Negro 91% Congo 75g Blanxart es una tableta ecológica de alto porcentaje de cacao, elaborada con un mínimo de 91% de cacao procedente de Congo. Su cacao se recolecta en las Montañas de la Luna, dentro de la cuenca tropical del Congo, una zona reconocida por la riqueza aromática de sus cacaos.
Se trata de un chocolate negro intenso, profundo y con una personalidad marcada, ideal para quienes disfrutan de sabores puros, poco dulces y con gran presencia de cacao. Su bajo contenido en azúcar permite apreciar mejor los matices naturales del grano.
Esta tableta está elaborada con cacao de la variedad Forastero, una de las variedades más cultivadas del mundo y apreciada por su intensidad, cuerpo y carácter. El resultado es un chocolate de sabor potente, con notas amargas equilibradas y un perfil aromático elegante.
Gracias a su formulación sencilla, es una opción perfecta para amantes del chocolate negro puro, consumidores de productos ecológicos y personas que buscan una alternativa con menos azúcar que los chocolates convencionales.
El Chocolate Negro 91% Congo Blanxart es ideal para:
Cacao*, azúcar* y manteca de cacao*.
*Ingredientes procedentes de agricultura ecológica.
Cacao: 91% mínimo.
Sin gluten.
Puede contener trazas de frutos de cáscara, leche y soja.
Tableta de 75 g.
Conservar en un lugar fresco y seco.
Mantener entre 15 y 18 ºC.
Proteger de la luz directa, la humedad y las fuentes de calor.
Consumir dentro de una alimentación variada y equilibrada.
Puede contener trazas de frutos de cáscara, leche y soja, por lo que se recomienda revisar el etiquetado en caso de alergias o intolerancias.
Chocolates Blanxart – Maestría artesanal y cacao de origen en auténtico estilo bean to bar
Chocolates Blanxart es una de las marcas de chocolate artesanal más reconocidas de España. Fundada en 1954, su filosofía siempre ha sido la misma: elaborar chocolate de verdad, respetando el sabor puro del cacao y cuidando cada etapa del proceso.
Su línea bean to bar representa esa esencia al máximo: del grano a la tableta, controlando todo el proceso desde la selección del cacao en origen hasta la elaboración final en su obrador. Esto garantiza un chocolate más aromático, auténtico y con identidad propia.
Blanxart trabaja con cacaos de orígenes excepcionales como Perú, República Dominicana, Filipinas o Brasil, escogidos por su perfil aromático y por provenir de cooperativas que cultivan y fermentan el grano con métodos tradicionales. La marca destaca también por su compromiso con el comercio directo, la sostenibilidad y el apoyo a pequeños productores.
El resultado son chocolates ecológicos, intensos, complejos y totalmente naturales, sin ingredientes superfluos: solo cacao de calidad, azúcar ecológica y, en algunos casos, leche también ecológica. El verdadero sabor del cacao tal y como debe ser.
En Herbolario Huelva – Romero en Flor seleccionamos Chocolates Blanxart porque ofrecen una experiencia gourmet auténtica: chocolates para quienes buscan sabor real, calidad artesanal y un producto honesto, elaborado con respeto por la tierra, las personas y la tradición chocolatera.
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