Azucar de Coco Bio 400g

Descripción

El Azúcar de Coco Bio 400 g es un endulzante natural obtenido a partir de la savia de la flor del cocotero, tratado sin procesos agresivos y sin refinar. Su producción respeta métodos artesanales para conservar sus componentes nutricionales originales. Su color ámbar y sabor con matices a caramelo lo hacen perfecto para repostería, bebidas y cocina diaria.

Este azúcar de coco destaca por su menor grado de refinamiento frente al azúcar blanco, por lo que conserva trazas de minerales como potasio, magnesio, zinc y hierro, además de compuestos fenólicos naturales.

A diferencia del azúcar común, su índice glucémico es más bajo (alrededor de 35), lo que implica una elevación más lenta de glucosa en sangre.

🧪 Composición / Información nutricional (por 100 g aprox.)

Energía: ~380 kcal
Hidratos de carbono: 92 g (principalmente sacarosa, glucosa y fructosa)
Proteínas: 1 g
Grasas: 0 g
Fibra: ligera cantidad de inulina
Minerales: potasio, zinc, hierro, calcio (en trazas naturales)

🍽️ Modo de uso

Utiliza 1:1 como sustituto del azúcar blanco en bebidas, repostería y recetas diarias.
Añade una cucharadita a cafés, infusiones o batidos para un sabor natural y tostado.
Perfecto para galletas, bizcochos, salsas o postres caseros.
Ideal para elaborar granolas o barritas energéticas.

💚 Beneficios del Azúcar de Coco

🌿 Natural y sin refinar: conserva compuestos vegetales y minerales esenciales.
💪 Índice glucémico bajo (≈35): libera energía de forma gradual, evitando picos de glucosa.
🔥 Sabor caramelizado: aporta dulzor con notas suaves y tostadas, ideal para sustituir el azúcar común.
💧 Con fibra prebiótica (inulina): ayuda a mantener una microbiota intestinal equilibrada.
🌸 Apto para veganos y dietas naturales: sin aditivos, sin gluten, sin conservantes.

📊 Comparativa: Azúcar de Coco vs Otros Endulzantes

Endulzante	Calorías	Índice Glucémico	Nutrientes	Sabor / Uso
Azúcar de Coco	≈3.8 kcal/g	≈35	Potasio, zinc, hierro, calcio	Sabor a caramelo, uso 1:1 como azúcar
Azúcar Blanco	≈4 kcal/g	≈65	Sin minerales, calorías vacías	Dulzor neutro, alto refinamiento
Stevia	0 kcal	0	Sin nutrientes	Muy dulce, posible regusto herbal
Eritritol	0.2 kcal/g	0	Sin nutrientes	Dulzor 70 % del azúcar, buen sabor
Xilitol	2.4 kcal/g	≈7	Sin minerales	Dulzor igual al azúcar, efecto dental positivo

⚠️ Precauciones

El azúcar de coco sigue siendo un azúcar natural calórico; úsalo con moderación.
Las personas con diabetes deben tener en cuenta su contenido de carbohidratos.
Conservar en lugar fresco y seco.

📦 Presentación

Envase de 400 g en polvo fino.
Producto 100 % ecológico y sostenible.
Certificado Bio / Vegano / Sin gluten.

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Marca

Dream Foods

Dream Foods – Alimentación ecológica, saludable y funcional

Dream Foods es una marca dedicada a la alimentación ecológica y funcional, que ofrece una amplia gama de productos como aceites vegetales vírgenes, semillas, superalimentos, edulcorantes bio y granos integrales. Su catálogo está diseñado para satisfacer a personas que buscan nutrirse de forma consciente, con ingredientes de calidad, certificaciones ecológicas y fórmulas centradas en el bienestar.

En nuestra tienda en Huelva trabajamos con Dream Foods porque sus productos reflejan tres pilares que nos importan: naturalidad, transparencia y beneficio para la salud. Ya sea el aceite de coco extra virgen, la chia bio, el xilitol o las mezclas de superalimentos, cada opción se alinea con un estilo de vida saludable, activo y respetuoso con el medio ambiente.

Si buscas en Huelva alimentos verdaderamente ecológicos, funcionales y aptos para una nutrición consciente, Dream Foods es una apuesta segura para tu despensa saludable.