Los Cracker de Trigo Sarraceno sin Gluten 300 g de Le Pain des Fleurs son unas tostadas ecológicas, finas y muy crujientes, elaboradas principalmente con harina de trigo sarraceno.
Son sin gluten y veganas, además de aportar fibra y destacar por su contenido natural en magnesio y hierro. Ideales como alternativa al pan para desayunos, meriendas, aperitivos
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Los Cracker de Trigo Sarraceno sin Gluten de Le Pain des Fleurs son unas tostadas ligeras y crujientes elaboradas principalmente con harina de trigo sarraceno. Su receta sencilla y su textura característica las convierten en una alternativa práctica al pan tradicional para diferentes momentos del día.
El trigo sarraceno es un pseudocereal que, a pesar de su nombre, no pertenece botánicamente a la familia del trigo. Se utiliza ampliamente en productos sin gluten y destaca por su sabor ligeramente tostado e intenso.
Estas tostadas combinan trigo sarraceno con una pequeña cantidad de azúcar de caña integral, inferior al 2%, y sal marina, consiguiendo un sabor equilibrado que permite utilizarlas tanto con acompañamientos dulces como salados.
Además, son un producto vegano y sin gluten, especialmente práctico para quienes buscan ampliar las alternativas disponibles en desayunos, meriendas y comidas.
Una de las principales características de los Cracker de Trigo Sarraceno Le Pain des Fleurs es su textura fina, seca y crujiente.
Pueden consumirse directamente o utilizarse como soporte para diferentes ingredientes. Su sabor combina fácilmente con frutas, mermeladas y cremas de frutos secos, pero también con hummus, aguacate, tomate, patés vegetales o queso.
Por ello, pueden sustituir al pan en numerosos momentos del día y utilizarse también para preparar pequeños aperitivos o canapés.
Harina de trigo sarraceno, azúcar de caña integral (<2%) y sal marina.
Ingredientes procedentes de agricultura ecológica.
El trigo sarraceno (Fagopyrum esculentum) es un pseudocereal cuyas semillas se utilizan de forma similar a los cereales.
Aunque su nombre contiene la palabra “trigo”, botánicamente pertenece a una familia distinta. Su harina presenta un sabor característico, ligeramente tostado, que resulta especialmente adecuado para la elaboración de panes, crackers, tortitas y otros productos horneados.
En estos crackers constituye el ingrediente principal y es responsable de buena parte de su sabor y textura.
El trigo sarraceno aporta de forma natural diferentes nutrientes.
Estos crackers se caracterizan por ser fuente de fibra y por presentar un contenido destacado en magnesio y hierro.
El magnesio contribuye al funcionamiento normal del sistema nervioso, al metabolismo energético normal y al mantenimiento de los huesos en condiciones normales.
Por su parte, el hierro contribuye a la formación normal de glóbulos rojos y hemoglobina, al transporte normal de oxígeno y a disminuir el cansancio y la fatiga.
Estas propiedades deben entenderse dentro de una alimentación variada y equilibrada y un estilo de vida saludable.
Están listos para consumir y pueden utilizarse en cualquier momento del día.
Combínalos con:
También son ideales con:
Asimismo, pueden utilizarse como base para canapés, aperitivos y entrantes.
Gracias a su formato ligero y crujiente, estos crackers permiten sustituir al pan en desayunos, meriendas y comidas.
Son especialmente cómodos para guardar en la despensa, llevar fuera de casa o utilizar cuando se desea una base crujiente para acompañar diferentes alimentos.
Su sabor neutro pero característico permite adaptarlos fácilmente tanto a preparaciones sencillas como a combinaciones más elaboradas.
Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la humedad y de la luz directa.
Una vez abierto el envase, mantenerlo correctamente cerrado para conservar mejor su textura crujiente.
Le Pain des Fleurs
Marca especializada en tostadas crujientes ecológicas elaboradas a partir de cereales y pseudocereales.
Contenido neto: 300 g.
Producto ecológico, vegano y sin gluten.
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