Las Galletas de Trigo Sarraceno y Algarroba BIO 200 g de Rincón del Segura son unas galletas ecológicas elaboradas con 34% de harina integral de trigo sarraceno, aceite de oliva virgen extra, bebida de avena, harina integral de arroz y 7% de harina de algarroba. Su sabor ligeramente tostado y naturalmente dulce las convierte en una opción deliciosa para desayunos, meriendas o para acompañar café e infusiones. Se presentan en una práctica bolsa doypack de 200 g con cierre hermético.
4,09 €
En stock
Las Galletas de Trigo Sarraceno y Algarroba BIO de Rincón del Segura combinan dos ingredientes especialmente apreciados en alimentación ecológica: el trigo sarraceno integral y la algarroba.
Su ingrediente principal es la harina integral de trigo sarraceno, presente en un 34%. Aunque su nombre pueda llevar a confusión, el trigo sarraceno no pertenece botánicamente a la familia del trigo. Se trata de un pseudocereal con un sabor característico, ligeramente tostado y con personalidad propia.
A esta base se añade un 7% de harina de algarroba, ingrediente obtenido de las vainas del algarrobo. La algarroba posee un sabor naturalmente dulce y tostado, con matices que recuerdan al cacao, aunque presenta un perfil aromático propio.
La receta se completa con aceite de oliva virgen extra, bebida de avena, azúcar de caña, harina integral de arroz, huevo, almidón de maíz y bicarbonato, todos ellos combinados para conseguir unas galletas agradables y crujientes. Los ingredientes agrícolas utilizados son de producción ecológica.
La combinación del trigo sarraceno con la algarroba aporta a estas galletas un sabor diferente al de las galletas convencionales.
El trigo sarraceno integral proporciona una base de sabor profundo y ligeramente tostado. Además, aporta naturalmente fibra y diferentes componentes presentes en el grano.
Por otro lado, la harina de algarroba introduce unas agradables notas dulces y tostadas que complementan muy bien al trigo sarraceno.
El fabricante utiliza además aceite de oliva virgen extra, un ingrediente especialmente valorado dentro de la gastronomía mediterránea.
Harina integral de trigo sarraceno* (34%), aceite de oliva virgen extra*, bebida de avena*, azúcar de caña*, harina integral de arroz*, harina de algarroba* (7%), huevo*, almidón de maíz* y bicarbonato.
*Ingredientes procedentes de agricultura ecológica.
La algarroba procede del fruto del algarrobo (Ceratonia siliqua). Una vez seca y molida, se obtiene una harina de color marrón y aroma característico.
Tradicionalmente se utiliza en repostería, bebidas y diferentes preparaciones dulces. Su perfil recuerda parcialmente al cacao por sus notas tostadas, aunque la algarroba presenta un sabor propio, generalmente más dulce y suave.
En estas galletas representa un 7% de la receta, proporcionando buena parte de su carácter aromático.
Estas galletas están listas para consumir y son especialmente adecuadas para:
También pueden desmenuzarse sobre yogur o fruta para aportar un toque crujiente.
Los ingredientes agrícolas utilizados en su elaboración proceden de agricultura ecológica, siguiendo los requisitos aplicables a este sistema de producción.
Rincón del Segura elabora esta referencia dentro de su gama de productos ecológicos y la comercializa, entre otros formatos, en bolsas de 200 g.
Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la humedad y de la luz directa.
La presentación de 200 g incorpora cierre hermético, lo que facilita mantener el envase correctamente cerrado después de cada uso y conservar mejor la textura de las galletas.
Rincón del Segura
Contenido neto: 200 g.
Presentación: bolsa doypack con cierre hermético
Rincón del Segura – Agricultura ecológica y elaboración artesanal desde una cooperativa rural
Rincón del Segura nació en los años 80 como una pequeña cooperativa agrícola formada por un grupo de personas que buscaban vivir de forma autosuficiente, sostenible y en armonía con la tierra. Empezaron cultivando sus propios cereales en la comarca de la Sierra de Segura y, con el tiempo, ampliaron el proyecto hasta convertirse en un referente nacional de alimentación ecológica.
Hoy siguen siendo, ante todo, agricultores, trabajando la tierra con técnicas respetuosas, sin químicos y apostando por variedades tradicionales. Cultivan trigo, centeno, maíz, espelta, sarraceno y otros cereales que luego transforman ellos mismos en harinas, panes, semillas y repostería artesanal. Todo el proceso —cultivo, molienda y elaboración— se realiza de manera propia, garantizando trazabilidad, calidad y un sabor auténtico que refleja su origen rural.
En Herbolario Huelva – Romero en Flor confiamos en Rincón del Segura por su coherencia agrícola, su compromiso con la ecología y su forma artesanal de producir alimentos de verdad. Si buscas harinas ecológicas, panes naturales y productos elaborados desde el campo, en Huelva puedes disfrutar de esta marca con alma campesina.
Debes acceder para publicar una valoración.
PROMOCIONES DEL MES
Jarra Alkanatur + Filtro. PROMOCIÓN
Valoraciones
No hay valoraciones aún.